【営業時間】
  • ・ランチ　　11:30～14:00 (L.O.)
  • ・ディナー　17:30～20:30 (L.O.)
お電話でのご予約・お問い合わせ
0749-21-3001
夕食をご希望のお客様は、前日19:00までにご予約ください

ホテル 彦根キャッスル リゾート&スパのレストラン 近江ダイニング橘菖のご案内

四季の近江食材とともに
食の歴史と文化を表現

彦根城天守と佐和口多聞櫓を正面に望む絶好のロケーション
「彦根キャッスル リゾート＆スパ」の1階に店を構える「近江ダイニング 橘菖」。
時間と共に表情を変える彦根城の風景と共に日本料理会席を。
旬の近江野菜や魚介をはじめ、メインディッシュには特産の近江牛をご用意。
歴史と郷土をテーマにして、かつて彦根藩が諸国の大名を喜ばせたであろう
上質なお料理で皆様をおもてなし致します。

新着情報

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ピックアッププラン

近江の旬を五感で味わう

一期一会のおもてなしで味わう美味しさとともに"楽しい"時間をお過ごしいただけるよう、ライブ感を取り入れた日本料理をご用意。
A4認定の近江牛をはじめ、滋賀県産の食材と旬の魚介類を各地より取り寄せ、食材のもつパワーや旨味を存分に生かし、四季を感じる日本料理に仕上げます。

  • 前菜の八寸Point 01

    前菜の八寸

    彦根八寸とは、季節の山海の幸を彩り美しく盛り付け、湖東・彦根の四季折々の風物詩を表現した一皿。まさに、彦根を感じられる料理四季絵巻です。

  • 炭火焼の魚介類Point 02

    酒粕料理・名物赤蒟蒻

    近江の名だたる酒造より届く酒粕・みりん粕を使った料理や、滋賀県名産品の赤蒟蒻を使った橘菖ならではの独創的な一皿。近江の風土が育んだ味わいをご堪能下さい。

  • 推奨プレートで焼く近江牛Point 03

    近江牛すき焼き

    香ばしさに包まれる近江牛の至福。とろけるような霜降り肉の柔らかさと、炊き上げるごとに立ち上る香りが心まで温めます。

Passion of Restaurant

01おもてなし旬菜会席

滋賀県には近江米や近江牛など全国に知られた
ブランド品から、地元で
長く愛されてきた食材
など心の底から「おいしい！」と言いたくなる
食材、
料理がたくさんあります。地元の食材を
はじめ、旬の味覚を盛り込んだ
日本料理を
お召し上がりください。

02毎月変わる献立

琵琶湖、近江の食材を楽しむ
「旬菜おもてなし会席」は、毎月
献立が変わります。旬の食材を添え、
味覚・見た目からたっぷりと
近江の
季節を感じていただける会席料理です。

03素材へのこだわり

日本三大和牛の「近江牛」をはじめ、
産地直送の新鮮な魚貝類や
滋賀育ちの
地産地消の食材など、厳選したこだわり
の旬素材を
ご用意しております。
旅先ならではの地場の旨みを、様々な
調理方法でお召し上がりください。

04落ち着いた和モダンの空間

彦根城の余韻を感じさせる、
和の趣とモダンな設えが融合した店内。
快適性に配慮した椅子席で、
落ち着いた雰囲気の中、
心穏やかにお食事のひとときをお過ごしいただけます。

上質な空間が、料理の味わいを一層引き立てます。

05近江の地酒

近江の豊かな水と大地が育んだ地酒を
種類豊富に
取り揃えております。
近江の酒造が紡ぐ
深い余韻に
出会う旅の一幕を
彩ります。

Menu

ご予約・お問い合わせ

「近江ダイニング　橘菖」は、ご宿泊以外のお客様のご利用も可能でございます。
お席のご予約を承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

TEL.0749-21-3001（お電話受付時間　9:00～20:00）夕食をご希望のお客様は、前日19:00までにご予約ください

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お召し上がりになれない食材、またアレルギーなどございましたら、ご予約の際にお伝えくださいませ。

JR彦根駅より徒歩8分、ホテルから彦根城表門へは徒歩5分。
彦根城の中堀に面する彦根キャッスル リゾート＆スパ 1Fのレストラン、近江ダイニング橘菖(きっしょう)。

営業時間 【ランチ】11:30～14:00 (L.O.)
【ディナー】17:30～20:30 (L.O.)
定休日 無休
席数 42席（個室1室8名まで） / 店内禁煙
駐車場 60台（ホテル駐車場をご利用下さい）

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