プラン一覧

ホテル 彦根キャッスル リゾート&スパの宴会プラン

法要

期間:通年

法要

ありし日の故人を偲び、親しき方々とともに、想い出を語らうひととき。

法事会席【水連】10品 / 7,000円 お品書きを見る
法事会席【百合】12品 / 9,000円 お品書きを見る
法事会席【白菊】13品 / 13,000円 お品書きを見る
法事弁当【すみれ】 / 5,000円 お品書きを見る

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法事会席【水連】10品 / 7,000円


風林盛り器 
一の重 
先附     養老寄せ 海老 雲丹 銀杏 酢橘 飛っ子ジュレ 
 
造里       紀州バチ鮪  山崎鯛  赤海老  季節のあしらい 地醤油 
 
二の重 
 
焼肴       鰆柚庵焼き 川海老艶煮 煮玉子 菊蕪 
 
酢の物      鯖、サーモン合わせ生鮨 蛸 貝柱 蛇腹胡瓜 レモン  土佐酢 
 
椀盛り    子持ち鮎煮浸し  赤蒟蒻 小陸蓮根  振り柚子 
 
煮鍋     海鮮鍋 海老 鱧 松茸 三つ葉  酢橘 
 
強肴       海老天と豌豆の玉子とじ鍋  粉山椒 
 
寿司      十六黒米の野菜ちらし寿司(姫蓮根 胡瓜 錦糸玉子 椎茸)  寿司がり 
 
デザート     キウイ オレンジ 巨峰 
 
食事はイメージです
食材は仕入れ状況・季節によって変更させていただく場合がございます
上記は9月15日~の例です

法事会席【百合】12品 / 9,000円
法事会席【百合】12品


風林盛り器 
一の重 
先附     養老寄せ 海老 雲丹 銀杏 酢橘 飛っ子ジュレ 
 
造里       紀州バチ鮪  山崎鯛  剣先烏賊  赤海老   季節のあしらい   地醤油 
 
二の重 
焼肴       鰆柚庵焼き 川海老艶煮 煮玉子 菊蕪 
 
酢の物      鯖、サーモン合わせ生鮨 蛸 貝柱 蛇腹胡瓜 レモン  土佐酢 
  
椀盛り    子持ち鮎煮浸し  赤蒟蒻 小陸蓮根  振り柚子 
 
煮鍋     海鮮鍋  ロブスター 松茸 三つ葉  酢橘 
 
強肴       海老天と豌豆の玉子とじ鍋  粉山椒 
 
寿司      十六黒米の野菜ちらし寿司(姫蓮根 胡瓜 錦糸玉子 椎茸)  寿司がり 
 
デザート     マスクメロン   オレンジ 巨峰 
 
食事はイメージです
食材は仕入れ状況・季節によって変更させていただく場合がございます
上記は9月15日~の例です

法事会席【白菊】13品 / 13,000円



珍味      いくら醤油漬け  芋落とし  胡瓜 
 
風林盛り器 
一の重 
先附     養老寄せ 海老 雲丹 銀杏 酢橘 飛っ子ジュレ 
 
造里       紀州バチ鮪  山崎鯛  剣先烏賊  蒸し鮑 才巻海老  季節のあしらい   地醤油 
 
二の重 
焼肴       鰆柚庵焼き 川海老艶煮 煮玉子 菊蕪 
 
酢の物      鯖、サーモン合わせ生鮨 蛸 貝柱 蛇腹胡瓜 レモン  土佐酢 
 
三の重 
油物     甘鯛唐揚げ 茄子 椎茸 青唐   薬味 ポン酢 
 
椀盛り    子持ち鮎煮浸し  赤蒟蒻 小陸蓮根  振り柚子 
 
煮鍋     海鮮鍋 ロブスター 松茸 三つ葉  酢橘 
 
強肴       鱧柳川鍋  三ツ葉  溶き玉子  小山椒  
 
寿司      十六黒米の野菜ちらし寿司(姫蓮根 胡瓜 錦糸玉子 椎茸)  寿司がり 
 
デザート     マスクメロン  オレンジ 巨峰 
 
食事はイメージです
食材は仕入れ状況・季節によって変更させていただく場合がございます
上記は9月15日~の例です

法事弁当【すみれ】 / 5,000円
法事弁当【すみれ】


風林盛り器 

==一段目== 

口取り      小巻玉子 小串  海老豆 諸子甘露煮   笹麩 鴨ロール 赤蒟蒻煮 酢蓮根 川海老  
 
揚物        海老変わり揚げ 白身香り揚げ 野菜二種 レモン 塩 

 
==二の重==

造里      鯛  鮪   あしらい  地醤油 
 
酢の物     鯖、サーモン合わせ生鮨 蛸 貝柱 蛇腹胡瓜 レモン 梅肉  土佐酢 

 
==三の重==

煮物      射込み小茄子 飛竜頭 南瓜 赤蒟蒻 冬瓜 振り柚子 
 
水菓子     キウイ オレンジ 巨峰 

汁       赤出汁  木野子色々 
 
寿司      十六黒米の野菜ちらし寿司(姫蓮根 胡瓜 錦糸玉子 椎茸)  寿司がり 
 

食事はイメージです
食材は仕入れ状況・季節によって変更させていただく場合がございます
上記は9月15日〜の例です

オプション
かげ膳 2,000円(2品)
供 花 3,300円

お子様向け料理

みのり

小児様向け みのり

2,500円

  • お品書き
  • 近江牛入り煮込みハンバーグ、海老フライ など
幼児様向け わらべ

幼児様向け わらべ

1,500円

  • お品書き
  • かに爪フライ、ミニオムレツ、ミートボール など

宴会 & 会議 & 団体昼食に関してのお問い合わせ

宴会 & 会議 & 団体昼食予約専用ダイヤル
Tel.0749-21-3072
(受付時間 9:00~21:00)

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