プラン一覧

ホテル 彦根キャッスル リゾート&スパの宴会プラン

法要

期間:通年

法要

ありし日の故人を偲び、親しき方々とともに、想い出を語らうひととき。

法事会席【水連】10品 / 7,000円 お品書きを見る
法事会席【百合】12品 / 9,000円 お品書きを見る
法事会席【白菊】13品 / 13,000円 お品書きを見る
法事弁当【すみれ】 / 5,000円 お品書きを見る

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法事会席【水連】10品 / 7,000円

先附  * 養老寄せ 海老 美味出汁 山葵
            * 筍と烏賊の木の芽和え
            * 氷魚と菜の花の土佐酢ジュレ 花びら百合根
 
造里        愛媛産山崎鯛 紀州産鮪 赤海老
 
            季節のあしらい   地醤油
 
吸物        清仕立て
 
海老真丈 筍 若布 木の芽
 
焼肴        鯛酒盗焼き
 
赤蒟蒻  金時芋棒  スナップ豌豆浸し
 
温物    小茶碗蒸し
 
蓋物        甘鯛桜蒸し 花びら百合根 豌豆 美味餡 山葵
 
油物        海老変わり揚げ 白身香り揚げ 野菜三種   大根おろし  天出汁
 
ご飯       筍ご飯
 
香の物     三種盛り
 
止め椀   赤出汁
 
デザート    キウイ オレンジ 苺

食事はイメージです
食材は仕入れ状況・季節によって変更させていただく場合がございます
上記は3月1日〜5月10日の例です

法事会席【百合】12品 / 9,000円
法事会席【百合】12品

先附  * 養老寄せ 海老 美味出汁 山葵
            * 筍と烏賊の木の芽和え
            * 氷魚と菜の花の土佐酢ジュレ 
 
造里        愛媛産山崎鯛 紀州産鮪 貝柱 赤海老
 
吸物        清仕立て
 
海老真丈 筍 若布 木の芽
 
焼肴        鯛酒盗焼き 赤蒟蒻  金時芋棒
 
温物        小茶碗蒸し
 
蓋物        甘鯛桜蒸し
 
油物        海老変わり揚げ二種 野菜三種  
 
酢の物      サーモンと小鯛の合わせ生鮨
 
ご飯       筍ご飯
 
香の物     三種盛り
 
止め椀   赤出汁
 
デザート    マスクメロンオレンジ 苺

食事はイメージです
食材は仕入れ状況・季節によって変更させていただく場合がございます
上記は3月1日〜5月10日の例です

法事会席【白菊】13品 / 13,000円

先附  * 養老寄せ 海老 美味出汁 山葵
            * 筍と烏賊の木の芽和え
            * 氷魚と菜の花の土佐酢ジュレ 花びら百合根
 
造里        愛媛産山崎鯛 紀州産鮪 貝柱 赤海老
 
吸物        清仕立て 海老真丈 筍 若布 木の芽
 
焼肴        鯛酒盗焼き  鮑バター焼き
 
赤蒟蒻  金時芋棒  スナップ豌豆浸し
 
蓋物        甘鯛桜蒸し 花びら百合根 豌豆 美味餡 山葵
 
油物        油目唐揚げ 椎茸 蕗の薹  薬味 煎り出汁
 
煮物        赤鰈の煮付け  木の芽
 
酢の物      サーモンと小鯛の合わせ生鮨 茹で蛸 海老 蛇腹胡瓜 レモン 土佐酢
 
ご飯       筍ご飯
 
香の物     三種盛り
 
止め椀   赤出汁
 
デザート    マスクメロン  オレンジ 苺又は林檎

食事はイメージです
食材は仕入れ状況・季節によって変更させていただく場合がございます
上記は3月1日〜5月10日の例です

法事弁当【すみれ】 / 5,000円
法事弁当【すみれ】

==一の重==

口取り      小巻玉子 小串 筍木の芽和え 海老豆 すご諸子甘露煮  鴨スモーク 赤蒟蒻煮 酢蓮根 川海老
 揚物        海老変わり揚げ 白身香り揚げ 野菜二種 レモン 塩
 
==二の重==
造里    鯛 虹鱒   あしらい  地醤油
酢の物   サーモンと小鯛の合わせ生鮨 茹で蛸 海老 蛇腹胡瓜 レモン 土佐酢
 
==三の重==
煮物    鯛あら煮 菜の花

温物       小茶碗蒸し
ご飯       筍ご飯
香の物 三種盛り
止め椀 赤出汁
水菓子 キウイ オレンジ 苺


食事はイメージです
食材は仕入れ状況・季節によって変更させていただく場合がございます
上記は3月1日〜5月10日の例です

オプション
かげ膳 2,000円(2品)
供 花 3,300円

お子様向け料理

みのり

小児様向け みのり

2,500円

  • お品書き
  • 近江牛入り煮込みハンバーグ、海老フライ など
幼児様向け わらべ

幼児様向け わらべ

1,500円

  • お品書き
  • かに爪フライ、ミニオムレツ、ミートボール など

宴会 & 会議 & 団体昼食に関してのお問い合わせ

宴会 & 会議 & 団体昼食予約専用ダイヤル
Tel.0749-21-3072
(受付時間 9:00~21:00)

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    幹事様はご希望の内容をおまとめください。

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    お客様から頂いた内容を確認し、後日担当者よりご連絡をさせていただきます。

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    お見積り・ご予約

    見積もりをご提示いたします。
    ご予算に応じて調整いたします。