ピックアッププラン

プラチナディナーコース

42,350円（税サ込）

プラチナコース
鮑、タラバ蟹、伊勢海老、近江牛フィレなどの厳選素材を贅沢に！
滋賀県産の地野菜と新鮮な鮑、タラバ蟹、雲丹や伊勢海老に加え、メインには厳選「近江牛」のフィレステーキなどシェフのこだわりを凝縮した自慢のコース。
非日常の特別な空間で味わう至極の創作鉄板料理を是非！
 
前菜/他4皿/近江牛フィレステーキ/お食事/デザート

お品書き

・蒸しアワビのサラダ仕立て

Steamed abalone prepared as a salad

・北海道産タラバ蟹足　1本焼き
雲丹ソース

One grilled king crab leg from Hokkaido
with sea urchin sauce

・彩り野菜のオイル鍋

Oil hot pot containing colorful vegetables

・伊勢海老のスープ

Spiny lobster soup

・厚切りタンの香草バター焼き

Thickly-cut tongue grilled
with fragrant herbs and butter

・近江牛フィレのグリル

Grilled Ohmi beef filet

・タラバ蟹のガーリックライス

Garlic rice containing red queen crab

・シェフおすすめデザート

Chef ’s recommended Dessert

・コーヒー又は紅茶

Coffee or Tea

近江牛鉄板焼き 鳳凰TOP