滋賀県愛知郡愛荘町で農業を営まれている【なないろや】さんのじゃがいも植え体験へ参加してまいりました。
お天気に恵まれ、ぽかぽか陽気。

青い空が広がる中、体験スタートです。
まず最初に今回の仲間全員で自己紹介をしてから、じゃがいもの生育についての説明を受けます。

参加者は大人から子供まで様々。和気藹々とした声にやる気と元気が出てまいります。


なないろや様　インスタグラム(@nanairoya100)

環境問題が取り上げられる昨今、私たちでも未来に向けて大切なものを残す取り組みがしたい、と考えておりました。

そして地元の食材を中心に美味しい料理として提供する私たちは、この大地で生き抜く大切な食材への感謝と未来への取り組みとして農業をより身近なものにするため、農業体験へと参加しました。

キャッスル農業部の目指すもの。

それは、未来に向けた私たちに出来る取り組みをお客様共有することです。

滋賀の大地で育まれ生きている食物や、雄大な自然。

失われてはいけない掛け替えのない、私たちを支えてくれているもの。
いつかご宿泊いただくみなさまにも体験していただけるようなプランや、私たちが育てた農作物をご提供するプランなどを考えてまいりたいと思います。
大切な未来に向けて

掛け替えのないものを残したい
滋賀の地で強く育つ大切な存在の成長を今後もお届けしてまいります。