鳳凰コース

25,410円（税サ込）

非日常の特別な空間で臨場感あふれるお料理を！
滋賀県産のブランド「近江牛」をはじめ、厳選された魚介や旬の地野菜をお愉しみいただける贅沢コース。
非日常の特別な空間で(視・聴・嗅・味・触)五感が
よろこぶ特別なひとときを。
 
アミューズ/他3皿/近江牛ステーキ/お食事/デザート

お品書き

近江牛のローストビーフ　トリュフの薫り
Chilled roasted Omi beef with the aroma of truffles

スズキのポワレ ラタトゥイユ添え
Seabass poêlé with ratatouille

湖東平野の夏野菜とオマール海老のソテー
Sautéed lobster with local vegetables from the Koto Plain

近江牛タンのソテー
Sautéed Omi beef tongue

滋賀県の選りすぐった霜降り近江牛 ステーキ
Marbled Omi beef steak selected from Shiga prefecture
３種のソースthree sauces
+1,500円（税サ込）サーロインからフィレに変更
+1,500yen changed to fillet

ご飯（ 近江米 ）と肉みそ
Omi rice and Omi beef miso
+1,000円（税サ込）ガーリックライスにご変更いただけます。
+1,000yen changed to garlic rice

鳳凰特製 スープ
Soup of the day

デザート
dessert

コーヒー 又は 紅茶
Coffee or tea

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